Pregled Radovi istraživača / Researchers’ publications tema: "oak acorn"
Prikaz rezultata 1-1 od 1
-
Influence of thermal treatment on tannin content and antioxidation effect of oak acorn quercus cerris extract / Uticaj toplotnog tretmana na sadržaj tanina i antioksidativni efekat ekstrakta hrastovog žira quercus cerris
(Univerzitet u Beogradu - Poljoprivredni fakultet, Beograd, 2004)