Pregled Doktorati tema: "ulje od koštica grožđa"
Prikaz rezultata 1-1 od 1
-
Physical, chemical and sensory characteristics and functional properties of fermented sausages with added plant oils / Fizička, hemijska, senzorna i funkcionalna svojstva fermentisanih kobasica sa dodatkom biljnih ulja
(Univerzitet u Beogradu, Poljoprivredni fakultet, 2015)