Search
Now showing items 1-1 of 1
Novi pekarski proizvod - hleb obogaćen selenom dobijen dodatkom selenom obogaćene biomase Coriolus versicolor gljive
(2023)
Prikazano tehničko rešenje predstavlja inovaciju u obliku novog funkcionalnog proizvoda – hleba bogatog selenom. Novi proizvod kreiran je sa ciljem da se potrošačima u Republici Srbiji, koja spada u selenom deficitarno ...