Pregled Radovi istraživača / Researchers’ publications tema: "mikroflora"
Prikaz rezultata 1-1 od 1
-
Changes in microflora of tea fungus during storage of fermented dairy beverages / Promena mikroflore čajne gljive tokom skladištenja fermentisanih mlečnih napitaka
(Univerzitet u Novom Sadu - Tehnološki fakultet, Novi Sad i Savez hemičara i tehnologa, Beograd, 2010)