Pregled Radovi istraživača / Researchers’ publications tema: "L. Acidophilus"
Prikaz rezultata 1-1 od 1
-
Defining of the technological parameters in the production of probiotic ice cream / Definisanje tehnoloških parametara proizvodnje probiotskog sladoleda
(Univerzitet u Novom Sadu - Tehnološki fakultet, Novi Sad i Savez hemičara i tehnologa, Beograd, 2006)