Browsing by Subject "t sojin proteinski izolat"
Now showing items 1-1 of 1
-
Functional food factors of soya bean protein isolate prepared from hydrothermally treated grain / Biološki aktivni faktori sojinog proteinskog izolata dobijenog iz hidrotermički tretiranog lomljenog zrna
(Savez poljoprivrednih inženjera i tehničara, Beograd, 2003)