Преглед аутора: "Svrzić, Gordana"
Приказ резултата 1-2 од 2
-
Influence of thermal treatment on tannin content and antioxidation effect of oak acorn quercus cerris extract / Uticaj toplotnog tretmana na sadržaj tanina i antioksidativni efekat ekstrakta hrastovog žira quercus cerris
Rakić, Sveto; Maletić, Radojka; Perunović, Marija; Svrzić, Gordana (Univerzitet u Beogradu - Poljoprivredni fakultet, Beograd, 2004) -
Some physical and chemical characteristics of Turkey oak seed oil (Quercus cerris L) / Neke fizičko-hemijske karakteristike ulja semena cera (Ouercus cerris L)
Rakić, Sveto; Svrzić, Gordana; Tomić, Ana (Univerzitet u Novom Sadu - Tehnološki fakultet, Novi Sad i Naučni institut za ratarstvo i povrtarstvo, Novi Sad, 2006)