Browsing Doktorati by Author "Antić, Mališa"
Now showing items 1-1 of 1
-
Optimization of technological process of mustard production from the aspect of the aromatic complex formation / Optimizacija tehnološkog postupka proizvodnje senfa sa stanovišta stvaranja aromatskog kompleksa
Paunović, Dragana (Univerzitet u Beogradu, Poljoprivredni fakultet, 2012)