Efekat delimičnog sušenja korenova na prinos i kvalitet različitih poljoprivrednih kultura

Abstract

Predmet ovog istrazivanja je ispitivanje efekata delimičnog sušenja korenova (DSK) na kva­litet tri značajne poljoprivredne kulture - paradajza, krompira i vinove loze, a posebno na anti­oksidativnu aktivnost. U oba eksperimentalna sistema (plastenik i polje) sadržaj vode u zemlji­štu u uslovima optimalnog navodnjavanja (FI) održavan je blizu vrednosti poljskog vodnog ka­paciteta, dok je kod DSK tretmana, jedna polovina korenovog sistema zalivana 60% od FI, a za­mena strana zalivanja je izvršena u skladu sa smanjenjem sadržaja vode na strani korena koja ni­je prethodno zalivana. Na kraju vegetacione sezone urađena je analiza prinosa i kvaliteta plodo­va i krtola, kao i efikasnost usvajanja vode (WUE). Generalno, u ogledima nisu utvrđene značaj­ne razlike u prinosu, dok je WUE i antioksidativna aktivnost bila veća nego kod optimalno na­vodnjavanih biljaka. Dobijeni rezultati ukazuju da delimično sušenje korenova (DSK) može bi­ti korisna strategija u očuvanju vode za navodnjavanje koja neće dovesti do značajnih redukcija kvantiteta iii kvaliteta prinosa.