Effectiveness of Crop and Livestock Farms Size Change in the EU

Abstract

Economic efficiency of crop and livestock farms largely depends on their size. Some indicators of efficiency increase with the enlargement of farms, while others decrease. By monitoring some indicators, it is possible to determine the size of family farms which enables the best economic efficiency in crop and livestock production. It was determined that the best results were achieved on the EU crop production farms with the standard output over 500,000 EUR, while the best results were achieved on the EU livestock production farms with the standard output ranging between 100,000 EUR and 500,000 EUR.

Efekti poslovanja ratarskih i stočarskih gazdinstava u velikoj meri zavise od njihove veličine. Sa rastom poljoprivrednih gazdinstava neki se indikatori poslovanja poboljšavaju, dok drugi opadaju. Praćenjem određenih pokazatelja može se utvrditi veličina porodičnih gazdinstava pri kojoj se u ratarskoj i stočarskoj proizvodnji ostvaruju najpovoljniji ekonomski efekti. U radu je utvrđeno da su se u EU ratarskoj proizvodnji najbolje pokazala gazdinstva sa standardnim autputom preko 500.000 EUR, dok se u stočarstvu najbolji rezultati ostvaruju kod gazdinstava veličine standardnog autputa između 100.000 EUR i 500.000 EUR.