The Marketing Channels of Fish Caught in Large Serbian Rivers
Marketinški kanali ribe ulovljene na otvorenim vodama u Srbiji
2013
Autori
Smederevac-Lalić, MarijaZarić, Vlade
Hegediš, Aleksandar
Lenhardt, Mirjana
Micković, Branislav
Visnjić-Jeftić, Željka
Pucar, Milica
Cvijanović, Gorcin
Konferencijski prilog (Objavljena verzija)
Metapodaci
Prikaz svih podataka o dokumentuApstrakt
Ribolov na otvorenim vodama u Srbiji obuhvata privredni, rekreativni i sanacioni ribolov. Zakonski je definisano da se prometom mogu baviti proizvođači, privredna društva i preduzetnici registrovani za promet ribe, kao i privredna društva i preduzetnici koji obavljaju privredni ribolov. Istraživanje je bazirano na prikupljanju podataka o prometu, anketiranjem prodajnih objekata (ribarnice i restorani u Beogradu) i anketiranjem ribara koji ribare na Dunavu. Cilj rada je da istraži marketinške kanale prodaje ribe ulovljene na otvorenim vodama u Srbiji, obrađivanjem podataka prikupljenih anketiranjem različitih nivoa prodaje. Aktivnosti vezane za ribolov su u nadležnosti 4 ministarstva što stvara ambijent koji je za ribare netransparentan. Organizovan otkup ribe ne postoji, najveći deo ulova ide tokovima sivog tržišta. Većina prometa ribe ulovljene na Dunavu prolazi kroz kratke marketinške kanale, zbog čega ribari ostvaruju malu zaradu.
Ključne reči:
commercial fishing / marketing of fish / exports and imports of fish / privredni ribolov / plasman ribe / otkup / izvoz i uvoz ribeIzvor:
6. International Conference “Water & Fish” Faculty of Agriculture, Belgrade-Zemun, Serbia, June, 12, 2013Finansiranje / projekti:
- Merenje i modeliranje fizičkih, hemijskih, bioloških i morfodinamičkih parametara reka i vodnih akumulacija (RS-MESTD-Technological Development (TD or TR)-37009)
- Razvoj i primena novih i tradicionalnih tehnologija u proizvodnji konkurentnih prehrambenih proizvoda sa dodatom vrednošću za evropsko i svetsko tržište - Stvorimo bogatstvo iz bogatstva Srbije (RS-MESTD-Integrated and Interdisciplinary Research (IIR or III)-46001)
- Ribe kao bioindikatori stanja kvaliteta otvorenih voda Srbije (RS-MESTD-Basic Research (BR or ON)-173045)
Institucija/grupa
Poljoprivredni fakultetTY - CONF AU - Smederevac-Lalić, Marija AU - Zarić, Vlade AU - Hegediš, Aleksandar AU - Lenhardt, Mirjana AU - Micković, Branislav AU - Visnjić-Jeftić, Željka AU - Pucar, Milica AU - Cvijanović, Gorcin PY - 2013 UR - http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/5520 AB - Ribolov na otvorenim vodama u Srbiji obuhvata privredni, rekreativni i sanacioni ribolov. Zakonski je definisano da se prometom mogu baviti proizvođači, privredna društva i preduzetnici registrovani za promet ribe, kao i privredna društva i preduzetnici koji obavljaju privredni ribolov. Istraživanje je bazirano na prikupljanju podataka o prometu, anketiranjem prodajnih objekata (ribarnice i restorani u Beogradu) i anketiranjem ribara koji ribare na Dunavu. Cilj rada je da istraži marketinške kanale prodaje ribe ulovljene na otvorenim vodama u Srbiji, obrađivanjem podataka prikupljenih anketiranjem različitih nivoa prodaje. Aktivnosti vezane za ribolov su u nadležnosti 4 ministarstva što stvara ambijent koji je za ribare netransparentan. Organizovan otkup ribe ne postoji, najveći deo ulova ide tokovima sivog tržišta. Većina prometa ribe ulovljene na Dunavu prolazi kroz kratke marketinške kanale, zbog čega ribari ostvaruju malu zaradu. C3 - 6. International Conference “Water & Fish” Faculty of Agriculture, Belgrade-Zemun, Serbia, June, 12 T1 - The Marketing Channels of Fish Caught in Large Serbian Rivers T1 - Marketinški kanali ribe ulovljene na otvorenim vodama u Srbiji UR - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_agrospace_5520 ER -
@conference{ author = "Smederevac-Lalić, Marija and Zarić, Vlade and Hegediš, Aleksandar and Lenhardt, Mirjana and Micković, Branislav and Visnjić-Jeftić, Željka and Pucar, Milica and Cvijanović, Gorcin", year = "2013", abstract = "Ribolov na otvorenim vodama u Srbiji obuhvata privredni, rekreativni i sanacioni ribolov. Zakonski je definisano da se prometom mogu baviti proizvođači, privredna društva i preduzetnici registrovani za promet ribe, kao i privredna društva i preduzetnici koji obavljaju privredni ribolov. Istraživanje je bazirano na prikupljanju podataka o prometu, anketiranjem prodajnih objekata (ribarnice i restorani u Beogradu) i anketiranjem ribara koji ribare na Dunavu. Cilj rada je da istraži marketinške kanale prodaje ribe ulovljene na otvorenim vodama u Srbiji, obrađivanjem podataka prikupljenih anketiranjem različitih nivoa prodaje. Aktivnosti vezane za ribolov su u nadležnosti 4 ministarstva što stvara ambijent koji je za ribare netransparentan. Organizovan otkup ribe ne postoji, najveći deo ulova ide tokovima sivog tržišta. Većina prometa ribe ulovljene na Dunavu prolazi kroz kratke marketinške kanale, zbog čega ribari ostvaruju malu zaradu.", journal = "6. International Conference “Water & Fish” Faculty of Agriculture, Belgrade-Zemun, Serbia, June, 12", title = "The Marketing Channels of Fish Caught in Large Serbian Rivers, Marketinški kanali ribe ulovljene na otvorenim vodama u Srbiji", url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_agrospace_5520" }
Smederevac-Lalić, M., Zarić, V., Hegediš, A., Lenhardt, M., Micković, B., Visnjić-Jeftić, Ž., Pucar, M.,& Cvijanović, G.. (2013). The Marketing Channels of Fish Caught in Large Serbian Rivers. in 6. International Conference “Water & Fish” Faculty of Agriculture, Belgrade-Zemun, Serbia, June, 12. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_agrospace_5520
Smederevac-Lalić M, Zarić V, Hegediš A, Lenhardt M, Micković B, Visnjić-Jeftić Ž, Pucar M, Cvijanović G. The Marketing Channels of Fish Caught in Large Serbian Rivers. in 6. International Conference “Water & Fish” Faculty of Agriculture, Belgrade-Zemun, Serbia, June, 12. 2013;. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_agrospace_5520 .
Smederevac-Lalić, Marija, Zarić, Vlade, Hegediš, Aleksandar, Lenhardt, Mirjana, Micković, Branislav, Visnjić-Jeftić, Željka, Pucar, Milica, Cvijanović, Gorcin, "The Marketing Channels of Fish Caught in Large Serbian Rivers" in 6. International Conference “Water & Fish” Faculty of Agriculture, Belgrade-Zemun, Serbia, June, 12 (2013), https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_agrospace_5520 .