Land areas under organic wheat in Serbia

Abstract

In the whole organic farming sector, the greatest land areas serve for the production of wheat which has been in constant growth in recent years. The aim of this paper is to show the dynamics of land area change regarding organic farming regions in Serbia for the period of 2012 to 2015. According to the Ministry of Agriculture and Environmental Protection, total land area with organic farming status in Serbia is 15298.02 ha (data for 2015). The major part is used for organic wheat farming, with the share of 4251.94 ha. The Region of Vojvodina has the biggest organic wheat farming land area (4045.57 ha). The region of Southern and Eastern Serbia holds the second place (158.77 ha), followed by the City of Belgrade (31.45 ha). Finally, the region of Šumadija and West Serbia holds the last place with organic wheat farming land area of 16.15 ha. Considering remarkable natural conditions for wheat farming, our country does not take the full advantage of that natural potential despite the unsaturated global market for this kind of goods.

U celokupnom sektoru organske poljoprivredne proizvodnje, najveće površine zauzima Proizvodnja žita, koja iz godine u godinu beleži kontinuiran rast, te je cilj ovog rada da prikaže kretanje površina pod organskom proizvodnjom žita u Srbiji - po regionima, za period od 2012 do 2015. godine. Prema podacima Ministarstva poljoprivrede i zaštite životne sredine, ukupne površine sa organskim statusom u Srbiji u 2015.godini iznose 15298.02 ha, pri čemu vodeću ulogu zauzima organska proizvodnja žita, sa udelom od 4251.94 ha. Region Vojvodine odlikuje najveća organska proizvodnja žita (4045.57 ha), dok se na drugom mestu nalazi region Južne i Istočne Srbije (158.77 ha), a zatim sledi Grad Beograd sa 31.45 ha, dok region Šumadije i Zapadne Srbije sa površinom od 16.15 ha zauzima poslednje mesto. S obzirom na izuzetno povoljne prirodne uslove za proizvodnju žita, naša zemlja i dalje ne koristi ove prirodne potencijale, uprkos činjenici da su potrebe svetskog tržišta za ovom vrstom proizvoda neograničene.