Преглед Radovi istraživača / Researchers’ publications тема: "jačina sirila"
Приказ резултата 1-1 од 1
-
Rennet of different origin - their influence on cheese quality, yield and market place / Uticaj sirila različitog porekla na kvalitet sireva, randman i cenu proizvoda
(Univerzitet u Beogradu - Poljoprivredni fakultet, Beograd i Poslovno udruženje za stočarstvo - grupacija za mlekarstvo, Beograd, 2002)