Преглед Radovi istraživača / Researchers’ publications тема: "bread"
Приказ резултата 1-2 од 2
-
Evaluation of the nutritional quality of wheat bread prepared with quinoa, buckwheat and pumpkin seed blends / Određivanje nutritivne vrednosti pšeničnog hleba sa dodatkom mešavine semena kvinoje, heljde i tikve
(Univerzitet u Beogradu - Poljoprivredni fakultet, Beograd, 2014)