Преглед аутора: "Kolar, Branislav M."
Приказ резултата 1-1 од 1
-
Functional properties of different commercial cheeses / Funkcionalne karakteristike različitih vrsta komercijalnih sireva
Djerovski, Jelena; Kolar, Branislav M.; Pudja, Predrag (Univerzitet u Novom Sadu - Tehnološki fakultet, Novi Sad i Savez hemičara i tehnologa, Beograd, 2006)