@conference{
author = "Mačukanović-Jocić, Marina and Rančić, Dragana",
year = "2021",
abstract = "Pisum sativum var. saccharatum, варијетет познат као слатки грашак, за разлику од
сточног и обичног грашка, има јестиве махуне у чијим зидовима недостаје влакнасти
слој богат лигнином и које се у исхрани користе целе, незреле, сирове или благо
скуване.
Основне морфолошке карактеристике поленових зрна слатког грашка су анализирана
уз помоћ светлосног (LM) и скенирајућег електронског микроскопа (SEM), у циљу
доприноса палинолошким проучавањима гајених биљака Србије.
Анализом СЕМ микрографија, установљено је да су поленова зрна монадна,
изополарна и радијално симетрична, а с обзиром на величину, на граници између
класе средњих и великих. Дужина поларне осе (P) просечно износи 50,8±1,2 µm, а
екваторијалног пречника (Е) 22,5±1,8 µm. Однос (P/Е) у просеку износи 2,3±0,2
указујући на перпролатни облик. Екваторијално посматрано, зрна су скоро
правоугаоног облика, затупасто-конвексна на половима, док је њихов облик, поларно
посматрано, мање-више округласто-трорежњевит. Према броју, типу и положају
апертура, зрна су 3-зоноколпоратна. Апертуре типа ектоколпи (просечне дужине
38,3±2,0 µm) са уско-зашиљеним крајевима распоређене су меридионално, а такође су
јасно видљиве, често крупне, мање или више истакнуте ендопоре кружног облика.
Орнаментација егзине на мезокопијуму је ретикулатно-перфоратна, а на апоколпијуму
псилатна. Лумине ретикулума су полигоналне, округласте или неправилног облика,
различите величине, од 1,1 до 3,4 µm у пречнику, са танким мурима (0,71±0,12 µm).
Перфорације лумине су различите величине, округле или овалне, просечно 0,19±0,05
µm у пречнику. Ретко или густо зрнасти елементи присутни су на мембрани колпи.
Просечна дебљина егзине, снимане и мерене помоћу светлосног микроскопа износи
1,2±0,4 µm.",
publisher = "Poljoprivredni fakultet, Beograd",
journal = "X Simpozijum sa međunarodnim učešćem” Inovacije u ratarskoj i povrtarskoj proizvodnji”",
title = "Morfološke karakteristike polenovih zrna slatkog graška (Pisum sativum var. saccharatum, Fabaceae)",
pages = "50",
url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_agrospace_6821"
}