TY  - JOUR
AU  - Radovanović, Mira
AU  - Hovjecki, Marina
AU  - Radulović, Ana
AU  - Rac, Vladislav
AU  - Miočinović, Jelena
AU  - Jovanović, Rade
AU  - Pudja, Predrag
PY  - 2021
UR  - http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/5874
AB  - The effects of coagulation temperature, CaCl2 concentrations, pH and heat treatment on the rennet coagulation time (RCT), setting time (ST), aggregation rate (AR) and gel firmness (GF) of buffalo milk were studied using dynamic small amplitude oscillatory rheology. The influence of heat treatments on protein profile and casein micelle size was analysed by PAGE electrophoresis and dynamic light scattering. Reducing pH of milk from 6.5 to 6.3 caused the largest decrease in RCT and ST, and the largest increase in AR and GF (P < 0.01) compared with the influence of other examined factors. Decreasing the coagulation temperature from 31 to 27 °C had a minor effect on the rennet coagulation parameters. The amount of CaCl2 added to milk treated with mild heat treatment had a negligible effect on the rennet coagulation parameters. High heat treatment induced an increase in casein micelle diameter and substantially delayed the process of milk coagulation.
PB  - Elsevier Ltd
T2  - International Dairy Journal
T1  - Rheology of buffalo milk rennet coagulation and gels affected by coagulation temperature, CaCl2, pH and milk heat treatment
SP  - 105122
VL  - 121
DO  - 10.1016/j.idairyj.2021.105122
ER  - 

@article{
author = "Radovanović, Mira and Hovjecki, Marina and Radulović, Ana and Rac, Vladislav and Miočinović, Jelena and Jovanović, Rade and Pudja, Predrag",
year = "2021",
abstract = "The effects of coagulation temperature, CaCl2 concentrations, pH and heat treatment on the rennet coagulation time (RCT), setting time (ST), aggregation rate (AR) and gel firmness (GF) of buffalo milk were studied using dynamic small amplitude oscillatory rheology. The influence of heat treatments on protein profile and casein micelle size was analysed by PAGE electrophoresis and dynamic light scattering. Reducing pH of milk from 6.5 to 6.3 caused the largest decrease in RCT and ST, and the largest increase in AR and GF (P < 0.01) compared with the influence of other examined factors. Decreasing the coagulation temperature from 31 to 27 °C had a minor effect on the rennet coagulation parameters. The amount of CaCl2 added to milk treated with mild heat treatment had a negligible effect on the rennet coagulation parameters. High heat treatment induced an increase in casein micelle diameter and substantially delayed the process of milk coagulation.",
publisher = "Elsevier Ltd",
journal = "International Dairy Journal",
title = "Rheology of buffalo milk rennet coagulation and gels affected by coagulation temperature, CaCl2, pH and milk heat treatment",
pages = "105122",
volume = "121",
doi = "10.1016/j.idairyj.2021.105122"
}

Radovanović, M., Hovjecki, M., Radulović, A., Rac, V., Miočinović, J., Jovanović, R.,& Pudja, P.. (2021). Rheology of buffalo milk rennet coagulation and gels affected by coagulation temperature, CaCl2, pH and milk heat treatment. in International Dairy Journal
Elsevier Ltd., 121, 105122.
https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2021.105122

Radovanović M, Hovjecki M, Radulović A, Rac V, Miočinović J, Jovanović R, Pudja P. Rheology of buffalo milk rennet coagulation and gels affected by coagulation temperature, CaCl2, pH and milk heat treatment. in International Dairy Journal. 2021;121:105122.
doi:10.1016/j.idairyj.2021.105122 .

Radovanović, Mira, Hovjecki, Marina, Radulović, Ana, Rac, Vladislav, Miočinović, Jelena, Jovanović, Rade, Pudja, Predrag, "Rheology of buffalo milk rennet coagulation and gels affected by coagulation temperature, CaCl2, pH and milk heat treatment" in International Dairy Journal, 121 (2021):105122,
https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2021.105122 . .

TY  - CONF
AU  - Janković, Snežana
AU  - Jovanović, Rade
AU  - Ćirković, Miroslav
AU  - Ljubojević, Dragana
AU  - Rakić, Sveto
AU  - Milošević, Nikolina
PY  - 2011
UR  - http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/5506
AB  - Proizvodnja hrane za ribe, poslednjih godina beleži najbrži rast u industrijskoj proizvodnji hrane za životinje (Jovanović i sar. 2006). Ukoliko sektor akvakulture nastavi sa dosadašnjim prosečnim rastom od 8-10% godišnje do 2025. godine, i proizvodnja hrane moraće da prati taj rast (Tacon,2010). Danas se u hranu za ribe uglavnom uključuju riblje brašno i riblje ulje zbog visoke nutritivne vrednosti. Zbog ograničenosti prirodnih resursa. nameće se potreba za značajnijim uključivanjem biljnih hraniva, pre svega žita u ishrani riba. Žita prvenstveno predstavljaju izvor energije i služe za prihranu riba, međutim, njihovom preradom mogu se dobiti koncentati proteina koji se mogu koristiti kao delimična zamena za proteine animalnog porekla. Žita kao energetska hraniva čine osnovni deo obroka u poluintenzivnom sistemu gajenja riba. Proteinski deo potreba obezbeđuje im fauna dna i zooplankton. 
U našoj zemlji kukuruz je najvažnije žito koja se koristi u ishrani životinja. Visok sadržaj skroba, srazmerno velika zastupljenost ulja i malo celuloze, čini kukuruz izrazito energetskim hranivom (Đorđević i Dinić, 2007). Kukuruz karakteriše nizak sadržaj proteina sa nepovoljnim aminokiselinskim sastavom. Protein kukuruza pretežno čini zein koji ima nisku nutritivnu vrednost, pre svega usled deficita lizina i triptofana. Proteini ječma su niske biološke vrednosti, ali nešto bolji u odnosu na proteine kukuruza (Perović, Janković et al.,2009). Siromašni su u lizinu i metioninu, mada su selekcijom dobijene sorte sa većim sadržajem lizina. U poređenju sa kukuruzom, po hranljivoj vrednosti, pšenica sadrži više proteina, a manje masti. Sadržaj proteina kod različitih sorata pšenice varira od 10-14% (Protić, Janković,1998).
Proteini pšenice su siromašni lizinom, zatim metioninom, treoninom, leucinom i izoleucinom (Janković et al.,2008). Količina lizina, koji je prva limitirajuća aminokiselina, iznosi 0,3-0,37%. Tritikale je hibrid pšenice i raži, koji se zbog relativno visoke nutritivne vrednosti sve više se koristi u ishrani svih kategorija životinja, pa i riba. Tritikale sadrži 11-20% sirovih proteina. Sadržaj aminokiselina je sličan sadržaju aminokiselina pšenice. Najsavremeniju tehnološku operaciju u procesu proizvodnje hrane za ribe predstavlja proces ekstrudiranja. Ekstruzionim kuvanjem na principu «visoka temperatura-kratko vreme» postižu se veca svarljivosti skroba, veća nutritivna vrednost, plutanje ili sporo tonjenje sto omogucava vece učesće žita u hrani za ribe. (Jovanović et al.2006).. Žita kao komponente u kompletnim smešama za ribe u intenzivnom uzgoju imaju izuzetno veliki značaj, posebno u ishrani šarana koji značajan deo energetskih potreba može zadovoljiti iz skroba. Proteinska hraniva, uz dodatak sintetičkih aminokiselina dobijena preradom žita, poput kukuruznog, pšeničnog glutena, kao i proteina pirinča, u značajnoj meri mogu zameniti, riblje brašno kao najkvalitetnije hranivo u ishrani riba. Selekcijom i genetskim modofikacijama treba stvarati žita sa povoljnim nutritivnim svojstvima potrebnim za hranu za ribe.
C3  - 5. International Conference “Aquaculture & Fishery” Faculty of Agriculture, Belgrade-Zemun, Serbia,
T1  - Importance And Use Of Grains In Fish Nutrition
T1  - Značaj i upotreba žita u ishrani riba
UR  - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_agrospace_5506
ER  - 

@conference{
author = "Janković, Snežana and Jovanović, Rade and Ćirković, Miroslav and Ljubojević, Dragana and Rakić, Sveto and Milošević, Nikolina",
year = "2011",
abstract = "Proizvodnja hrane za ribe, poslednjih godina beleži najbrži rast u industrijskoj proizvodnji hrane za životinje (Jovanović i sar. 2006). Ukoliko sektor akvakulture nastavi sa dosadašnjim prosečnim rastom od 8-10% godišnje do 2025. godine, i proizvodnja hrane moraće da prati taj rast (Tacon,2010). Danas se u hranu za ribe uglavnom uključuju riblje brašno i riblje ulje zbog visoke nutritivne vrednosti. Zbog ograničenosti prirodnih resursa. nameće se potreba za značajnijim uključivanjem biljnih hraniva, pre svega žita u ishrani riba. Žita prvenstveno predstavljaju izvor energije i služe za prihranu riba, međutim, njihovom preradom mogu se dobiti koncentati proteina koji se mogu koristiti kao delimična zamena za proteine animalnog porekla. Žita kao energetska hraniva čine osnovni deo obroka u poluintenzivnom sistemu gajenja riba. Proteinski deo potreba obezbeđuje im fauna dna i zooplankton. 
U našoj zemlji kukuruz je najvažnije žito koja se koristi u ishrani životinja. Visok sadržaj skroba, srazmerno velika zastupljenost ulja i malo celuloze, čini kukuruz izrazito energetskim hranivom (Đorđević i Dinić, 2007). Kukuruz karakteriše nizak sadržaj proteina sa nepovoljnim aminokiselinskim sastavom. Protein kukuruza pretežno čini zein koji ima nisku nutritivnu vrednost, pre svega usled deficita lizina i triptofana. Proteini ječma su niske biološke vrednosti, ali nešto bolji u odnosu na proteine kukuruza (Perović, Janković et al.,2009). Siromašni su u lizinu i metioninu, mada su selekcijom dobijene sorte sa većim sadržajem lizina. U poređenju sa kukuruzom, po hranljivoj vrednosti, pšenica sadrži više proteina, a manje masti. Sadržaj proteina kod različitih sorata pšenice varira od 10-14% (Protić, Janković,1998).
Proteini pšenice su siromašni lizinom, zatim metioninom, treoninom, leucinom i izoleucinom (Janković et al.,2008). Količina lizina, koji je prva limitirajuća aminokiselina, iznosi 0,3-0,37%. Tritikale je hibrid pšenice i raži, koji se zbog relativno visoke nutritivne vrednosti sve više se koristi u ishrani svih kategorija životinja, pa i riba. Tritikale sadrži 11-20% sirovih proteina. Sadržaj aminokiselina je sličan sadržaju aminokiselina pšenice. Najsavremeniju tehnološku operaciju u procesu proizvodnje hrane za ribe predstavlja proces ekstrudiranja. Ekstruzionim kuvanjem na principu «visoka temperatura-kratko vreme» postižu se veca svarljivosti skroba, veća nutritivna vrednost, plutanje ili sporo tonjenje sto omogucava vece učesće žita u hrani za ribe. (Jovanović et al.2006).. Žita kao komponente u kompletnim smešama za ribe u intenzivnom uzgoju imaju izuzetno veliki značaj, posebno u ishrani šarana koji značajan deo energetskih potreba može zadovoljiti iz skroba. Proteinska hraniva, uz dodatak sintetičkih aminokiselina dobijena preradom žita, poput kukuruznog, pšeničnog glutena, kao i proteina pirinča, u značajnoj meri mogu zameniti, riblje brašno kao najkvalitetnije hranivo u ishrani riba. Selekcijom i genetskim modofikacijama treba stvarati žita sa povoljnim nutritivnim svojstvima potrebnim za hranu za ribe.",
journal = "5. International Conference “Aquaculture & Fishery” Faculty of Agriculture, Belgrade-Zemun, Serbia,",
title = "Importance And Use Of Grains In Fish Nutrition, Značaj i upotreba žita u ishrani riba",
url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_agrospace_5506"
}

Janković, S., Jovanović, R., Ćirković, M., Ljubojević, D., Rakić, S.,& Milošević, N.. (2011). Importance And Use Of Grains In Fish Nutrition. in 5. International Conference “Aquaculture & Fishery” Faculty of Agriculture, Belgrade-Zemun, Serbia,.
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_agrospace_5506

Janković S, Jovanović R, Ćirković M, Ljubojević D, Rakić S, Milošević N. Importance And Use Of Grains In Fish Nutrition. in 5. International Conference “Aquaculture & Fishery” Faculty of Agriculture, Belgrade-Zemun, Serbia,. 2011;.
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_agrospace_5506 .

Janković, Snežana, Jovanović, Rade, Ćirković, Miroslav, Ljubojević, Dragana, Rakić, Sveto, Milošević, Nikolina, "Importance And Use Of Grains In Fish Nutrition" in 5. International Conference “Aquaculture & Fishery” Faculty of Agriculture, Belgrade-Zemun, Serbia, (2011),
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_agrospace_5506 .

TY  - JOUR
AU  - Jokić, Živan
AU  - Jovanović, Rade
AU  - Todorović, Mirjana
AU  - Sinovec, Zlatan J.
PY  - 2004
UR  - http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/792
AB  - The objective of these investigations was to examine the influence of raw and thermally processed soybean kernels (ZP Lana and ZP Nena) on growth and feed utilization of broiler chicks. The experiment was conducted on 200 chickens (Arbor Acres) divided into four groups (treatments). The first group was fed a mix containing raw soybean kernels (ZP Lana) with a smaller quantity of trypsin inhibitors, and the third with raw kernels of a standard varietry (ZP Nena). The second and fourth groups were administered mixes containing raw kernels that were previously thermally processed. In the first period of the fattening process (days 1 -21), the amount of raw or thermally processed kernel was 20%, in the second period (days 22-35) 24%, and in the third period (days 36-42) 22 %. The experiment lasted 42 days. The chickens were maintained on the floor, feed was ad libitum, comprising complete mixes composed on the grounds of the recommendations for the given hybrid. The results obtained in the course of these investigations over the entire experimental period indicate that the use of thermally processed soybean kernels (groups two and four), in comparison with the use of raw kernels (groups one and three), significantly (P lt 0.01) affected growth and body mass of chickens. Furthermore, significantly bigger values (P lt 0.01) for the given parameters were determined also in chickens of group one in comparison with group three. Using thermally processed kernels (groups two and four) affected an increase in the daily consumption of feed not only in a certain period, but during the duration of the entire experiment(days 1-42). The listed treatments (groups two and four) in this period (days 1-42) also considerably increased feed conversion (1.83 and 1.85) in comparison with experimental groups one and three.
AB  - Cilj ovih istraživanja je bio da se ispita uticaj sirovog i termički obrađenog zma soje (ZP Lana i ZP Nena) na prirast i iskorišćavanje hrane pilića u tovu. Ogled je izveden na 200 pilića (Arbor Acres) podeljenih u četiri grupe (tretmana). Pilići prve grupe hranjeni su smešom u kojuje uključeno sirovo zrno soje (ZP Lana), sa manjom količinom trip-sin inhibitora, a pilići treće grupe sirovim zrnom standardne sorte (ZP Nena). D ruga i četvrta grupa pilića dobijala je smeše u kojima je sirovo zrno navedenih sorti prethodno termički obrađeno. U prvom periodu tova (1-21. dana) količina sirovog, odnosno termički obrađenog zrna bila je 20 odsto, u drugom (22-35. dana) 24 odsto, a u trećem (36-42. dana) 22 odsto. Ogled je trajao 42 dana. Pilici su držani u uslovima podnog sistema, a ishrana je bila po volji, potpunim smešama sastavljenim na osnovu preporuka za navedeni hibrid. Rezultati ostvareni u ovim istraživanjima u toku celog oglednog perioda, ukazuju da je upotreba termički obrađenog zrna soje (grupe II i IV) u odnosu na sirovo zrno soje (grupe I i III), značajno (P lt 0,01) uticalo na prirast i telesnu masu pilića. Pored toga, znatno veće vrednosti (P lt 0,01) za navedeni parametar ustanovljene su i kod pilića I grupe u poređenju sa III grupom. Korišćenje termički obrađenog zrna (grupe II i IV) uticalo je na povećanje dnevne potrošnje hrane ne samo u pojedinim periodima, već tokom celog ogleda (1-42. dana). Navedeni tretmani (II i IV) u ovom periodu (1-42. dana) znatno su poboljšali i konverziju hrane (1,83 i 1,85) u odnosu na I i III ispitivanu grupu.
PB  - Univerzitet u Beogradu - Fakultet veterinarske medicine, Beograd
T2  - Veterinarski glasnik
T1  - Raw and thermally processed soybean kernel in broiler mixes
T1  - Sirovo i termički obradeno zrno soje u smešama za brojlere
EP  - 646
IS  - 5-6
SP  - 639
VL  - 58
UR  - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_agrospace_792
ER  - 

@article{
author = "Jokić, Živan and Jovanović, Rade and Todorović, Mirjana and Sinovec, Zlatan J.",
year = "2004",
abstract = "The objective of these investigations was to examine the influence of raw and thermally processed soybean kernels (ZP Lana and ZP Nena) on growth and feed utilization of broiler chicks. The experiment was conducted on 200 chickens (Arbor Acres) divided into four groups (treatments). The first group was fed a mix containing raw soybean kernels (ZP Lana) with a smaller quantity of trypsin inhibitors, and the third with raw kernels of a standard varietry (ZP Nena). The second and fourth groups were administered mixes containing raw kernels that were previously thermally processed. In the first period of the fattening process (days 1 -21), the amount of raw or thermally processed kernel was 20%, in the second period (days 22-35) 24%, and in the third period (days 36-42) 22 %. The experiment lasted 42 days. The chickens were maintained on the floor, feed was ad libitum, comprising complete mixes composed on the grounds of the recommendations for the given hybrid. The results obtained in the course of these investigations over the entire experimental period indicate that the use of thermally processed soybean kernels (groups two and four), in comparison with the use of raw kernels (groups one and three), significantly (P lt 0.01) affected growth and body mass of chickens. Furthermore, significantly bigger values (P lt 0.01) for the given parameters were determined also in chickens of group one in comparison with group three. Using thermally processed kernels (groups two and four) affected an increase in the daily consumption of feed not only in a certain period, but during the duration of the entire experiment(days 1-42). The listed treatments (groups two and four) in this period (days 1-42) also considerably increased feed conversion (1.83 and 1.85) in comparison with experimental groups one and three., Cilj ovih istraživanja je bio da se ispita uticaj sirovog i termički obrađenog zma soje (ZP Lana i ZP Nena) na prirast i iskorišćavanje hrane pilića u tovu. Ogled je izveden na 200 pilića (Arbor Acres) podeljenih u četiri grupe (tretmana). Pilići prve grupe hranjeni su smešom u kojuje uključeno sirovo zrno soje (ZP Lana), sa manjom količinom trip-sin inhibitora, a pilići treće grupe sirovim zrnom standardne sorte (ZP Nena). D ruga i četvrta grupa pilića dobijala je smeše u kojima je sirovo zrno navedenih sorti prethodno termički obrađeno. U prvom periodu tova (1-21. dana) količina sirovog, odnosno termički obrađenog zrna bila je 20 odsto, u drugom (22-35. dana) 24 odsto, a u trećem (36-42. dana) 22 odsto. Ogled je trajao 42 dana. Pilici su držani u uslovima podnog sistema, a ishrana je bila po volji, potpunim smešama sastavljenim na osnovu preporuka za navedeni hibrid. Rezultati ostvareni u ovim istraživanjima u toku celog oglednog perioda, ukazuju da je upotreba termički obrađenog zrna soje (grupe II i IV) u odnosu na sirovo zrno soje (grupe I i III), značajno (P lt 0,01) uticalo na prirast i telesnu masu pilića. Pored toga, znatno veće vrednosti (P lt 0,01) za navedeni parametar ustanovljene su i kod pilića I grupe u poređenju sa III grupom. Korišćenje termički obrađenog zrna (grupe II i IV) uticalo je na povećanje dnevne potrošnje hrane ne samo u pojedinim periodima, već tokom celog ogleda (1-42. dana). Navedeni tretmani (II i IV) u ovom periodu (1-42. dana) znatno su poboljšali i konverziju hrane (1,83 i 1,85) u odnosu na I i III ispitivanu grupu.",
publisher = "Univerzitet u Beogradu - Fakultet veterinarske medicine, Beograd",
journal = "Veterinarski glasnik",
title = "Raw and thermally processed soybean kernel in broiler mixes, Sirovo i termički obradeno zrno soje u smešama za brojlere",
pages = "646-639",
number = "5-6",
volume = "58",
url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_agrospace_792"
}

Jokić, Ž., Jovanović, R., Todorović, M.,& Sinovec, Z. J.. (2004). Raw and thermally processed soybean kernel in broiler mixes. in Veterinarski glasnik
Univerzitet u Beogradu - Fakultet veterinarske medicine, Beograd., 58(5-6), 639-646.
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_agrospace_792

Jokić Ž, Jovanović R, Todorović M, Sinovec ZJ. Raw and thermally processed soybean kernel in broiler mixes. in Veterinarski glasnik. 2004;58(5-6):639-646.
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_agrospace_792 .

Jokić, Živan, Jovanović, Rade, Todorović, Mirjana, Sinovec, Zlatan J., "Raw and thermally processed soybean kernel in broiler mixes" in Veterinarski glasnik, 58, no. 5-6 (2004):639-646,
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_agrospace_792 .

TY  - JOUR
AU  - Adamović, Milan
AU  - Stoićević, Ljubiša
AU  - Grubić, Goran
AU  - Pavličević, Arandjel
AU  - Jovanović, Rade
PY  - 2000
UR  - http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/245
AB  - This review considers using different supplements in feeding the most sensitive categories of cattle with high genetic potential, cows in postpartal period and calves in the first few weeks of age. There are discussions about the results of recent research in using trace minerals in organic complexes in relation to inorganic form. There are also effects of using vitamin A, (-carotene, biotin, absorbents of toxic matter (micotoxine and ammonia), benefits of enzymes, buffers in rumen, bacteria's of lactic acid and other supplements for diet and feeds. The results of investigation show that nutritional supplements can improve physio­logical and metabolic processes in body, give better health, better feed efficiency, successful reproduction and production performance, easier prevention and stress consequence relief. .
AB  - U ovom preglednom radu razmatrana su novija saznanja o korišćenju različitih dodataka u ishrani najosetljivijih kategorija goveda, visokog genetskog potencijala, i to krava u postpartalnom periodu i teladi u prvim danima života. Diskutovani su rezultati dosadašnjih istraživanja o korišćenju mikroelemenata u organskom obliku u odnosu na neorganske izvore.Takođe, razmatrani su i efekti korišćenja vitamina A, beta karotina, biotina, adsorbenata toksičnih materija (mikotoksina i amonijaka), efekti enzima, regulatora kiselosti buraga, bakterija mlečno kiselinskog vrenja i drugih dodataka obroku ili stočnoj hrani. Izneti rezultati ukazuju da nutritivni dodaci pospešuju fiziološke i metaboličke procese u organizmu, doprinose boljem zdravstvenom stanju, boljem iskorišćavanju hrane, odnosno uspešnijoj reprodukciji i produkciji i uspešnijem preventiranju i otklanjanju posledica stresa.
PB  - Institut PKB Agroekonomik, Padinska skela
T2  - Zbornik naučnih radova Instituta PKB Agroekonomik
T1  - Recent advances in using supplements in cattle feeding
T1  - Novija saznanja o korišćenju dodataka u ishrani goveda
EP  - 436
IS  - 1
SP  - 417
VL  - 6
UR  - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_agrospace_245
ER  - 

@article{
author = "Adamović, Milan and Stoićević, Ljubiša and Grubić, Goran and Pavličević, Arandjel and Jovanović, Rade",
year = "2000",
abstract = "This review considers using different supplements in feeding the most sensitive categories of cattle with high genetic potential, cows in postpartal period and calves in the first few weeks of age. There are discussions about the results of recent research in using trace minerals in organic complexes in relation to inorganic form. There are also effects of using vitamin A, (-carotene, biotin, absorbents of toxic matter (micotoxine and ammonia), benefits of enzymes, buffers in rumen, bacteria's of lactic acid and other supplements for diet and feeds. The results of investigation show that nutritional supplements can improve physio­logical and metabolic processes in body, give better health, better feed efficiency, successful reproduction and production performance, easier prevention and stress consequence relief. ., U ovom preglednom radu razmatrana su novija saznanja o korišćenju različitih dodataka u ishrani najosetljivijih kategorija goveda, visokog genetskog potencijala, i to krava u postpartalnom periodu i teladi u prvim danima života. Diskutovani su rezultati dosadašnjih istraživanja o korišćenju mikroelemenata u organskom obliku u odnosu na neorganske izvore.Takođe, razmatrani su i efekti korišćenja vitamina A, beta karotina, biotina, adsorbenata toksičnih materija (mikotoksina i amonijaka), efekti enzima, regulatora kiselosti buraga, bakterija mlečno kiselinskog vrenja i drugih dodataka obroku ili stočnoj hrani. Izneti rezultati ukazuju da nutritivni dodaci pospešuju fiziološke i metaboličke procese u organizmu, doprinose boljem zdravstvenom stanju, boljem iskorišćavanju hrane, odnosno uspešnijoj reprodukciji i produkciji i uspešnijem preventiranju i otklanjanju posledica stresa.",
publisher = "Institut PKB Agroekonomik, Padinska skela",
journal = "Zbornik naučnih radova Instituta PKB Agroekonomik",
title = "Recent advances in using supplements in cattle feeding, Novija saznanja o korišćenju dodataka u ishrani goveda",
pages = "436-417",
number = "1",
volume = "6",
url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_agrospace_245"
}

Adamović, M., Stoićević, L., Grubić, G., Pavličević, A.,& Jovanović, R.. (2000). Recent advances in using supplements in cattle feeding. in Zbornik naučnih radova Instituta PKB Agroekonomik
Institut PKB Agroekonomik, Padinska skela., 6(1), 417-436.
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_agrospace_245

Adamović M, Stoićević L, Grubić G, Pavličević A, Jovanović R. Recent advances in using supplements in cattle feeding. in Zbornik naučnih radova Instituta PKB Agroekonomik. 2000;6(1):417-436.
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_agrospace_245 .

Adamović, Milan, Stoićević, Ljubiša, Grubić, Goran, Pavličević, Arandjel, Jovanović, Rade, "Recent advances in using supplements in cattle feeding" in Zbornik naučnih radova Instituta PKB Agroekonomik, 6, no. 1 (2000):417-436,
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_agrospace_245 .