The investigation of the tendencies and effects of the resources on pig meat consumption in the case of different household categories in Serbia
Ispitivanje tendencija i uticaja raspoloživih sredstava na potrošnju svinjskog mesa kod različitih kategorija domaćinstava u Srbiji
Apstrakt
The objective of the study was to analyze pig meat consumption in the case of different social and economic categories of consumers (agricultural mixed and non-agricultural) in Serbia and some regions in Serbia (Serbia without autonomous provinces: Kosovo and Vojvodina). Using the method of trend the tendencies in consumption were estimated with respect to each household category in all the regions analyzed. Based on the correlation-regression analysis it can be concluded that the household categories analyzed are not a homogenous group of consumers and that real resources at disposal represent a relevant factor affecting pig meat consumption.
Analiza razvoja potrošnje svinjskog mesa u Srbiji ukazuje na neujednačenu dinamiku u pojedinih kategorija potrošača, mada je tendencija opadanja potrošnje, poslednjih godina analiziranog razdoblja, prisutna u svih domaćinstava i u svim regionima u Srbiji. Utvrđeno je da je nivo potrošnje svinjskog mesa po članu mešovitih i poljoprivrednih domaćinstava (izuzev u 1968. i 1978. godini) viši u odnosu na potrošnju nepoljoprivrednih domaćinstava. Neujednačenost u potrošnji svinjskog mesa između pojedinih kategorija domaćinstava karakteristična je i za sve regione unutar Srbije. Rezultati korelaciono-regresione analize uticaja realnih raspoloživih sredstava na potrošnju svinjskog mesa u Srbiji potvrđuju da navedene kategorije domaćinstava nisu homogen skup potrošača svinjskog mesa. Takođe se može zaključiti da realna raspoloživa sredstva predstavljaju relevantan faktor potrošnje svinjskog mesa.
Izvor:
Ekonomika poljoprivrede, 1994, 41, 5-6, 121-132Izdavač:
- Naučno društvo agrarnih ekonomista Balkana, Beograd, Institut za ekonomiku poljoprivrede, Beograd i Akademija ekonomskih nauka, Bukurešt
Institucija/grupa
Poljoprivredni fakultetTY - JOUR AU - Božić, Dragica PY - 1994 UR - http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/82 AB - The objective of the study was to analyze pig meat consumption in the case of different social and economic categories of consumers (agricultural mixed and non-agricultural) in Serbia and some regions in Serbia (Serbia without autonomous provinces: Kosovo and Vojvodina). Using the method of trend the tendencies in consumption were estimated with respect to each household category in all the regions analyzed. Based on the correlation-regression analysis it can be concluded that the household categories analyzed are not a homogenous group of consumers and that real resources at disposal represent a relevant factor affecting pig meat consumption. AB - Analiza razvoja potrošnje svinjskog mesa u Srbiji ukazuje na neujednačenu dinamiku u pojedinih kategorija potrošača, mada je tendencija opadanja potrošnje, poslednjih godina analiziranog razdoblja, prisutna u svih domaćinstava i u svim regionima u Srbiji. Utvrđeno je da je nivo potrošnje svinjskog mesa po članu mešovitih i poljoprivrednih domaćinstava (izuzev u 1968. i 1978. godini) viši u odnosu na potrošnju nepoljoprivrednih domaćinstava. Neujednačenost u potrošnji svinjskog mesa između pojedinih kategorija domaćinstava karakteristična je i za sve regione unutar Srbije. Rezultati korelaciono-regresione analize uticaja realnih raspoloživih sredstava na potrošnju svinjskog mesa u Srbiji potvrđuju da navedene kategorije domaćinstava nisu homogen skup potrošača svinjskog mesa. Takođe se može zaključiti da realna raspoloživa sredstva predstavljaju relevantan faktor potrošnje svinjskog mesa. PB - Naučno društvo agrarnih ekonomista Balkana, Beograd, Institut za ekonomiku poljoprivrede, Beograd i Akademija ekonomskih nauka, Bukurešt T2 - Ekonomika poljoprivrede T1 - The investigation of the tendencies and effects of the resources on pig meat consumption in the case of different household categories in Serbia T1 - Ispitivanje tendencija i uticaja raspoloživih sredstava na potrošnju svinjskog mesa kod različitih kategorija domaćinstava u Srbiji EP - 132 IS - 5-6 SP - 121 VL - 41 UR - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_agrospace_82 ER -
@article{ author = "Božić, Dragica", year = "1994", abstract = "The objective of the study was to analyze pig meat consumption in the case of different social and economic categories of consumers (agricultural mixed and non-agricultural) in Serbia and some regions in Serbia (Serbia without autonomous provinces: Kosovo and Vojvodina). Using the method of trend the tendencies in consumption were estimated with respect to each household category in all the regions analyzed. Based on the correlation-regression analysis it can be concluded that the household categories analyzed are not a homogenous group of consumers and that real resources at disposal represent a relevant factor affecting pig meat consumption., Analiza razvoja potrošnje svinjskog mesa u Srbiji ukazuje na neujednačenu dinamiku u pojedinih kategorija potrošača, mada je tendencija opadanja potrošnje, poslednjih godina analiziranog razdoblja, prisutna u svih domaćinstava i u svim regionima u Srbiji. Utvrđeno je da je nivo potrošnje svinjskog mesa po članu mešovitih i poljoprivrednih domaćinstava (izuzev u 1968. i 1978. godini) viši u odnosu na potrošnju nepoljoprivrednih domaćinstava. Neujednačenost u potrošnji svinjskog mesa između pojedinih kategorija domaćinstava karakteristična je i za sve regione unutar Srbije. Rezultati korelaciono-regresione analize uticaja realnih raspoloživih sredstava na potrošnju svinjskog mesa u Srbiji potvrđuju da navedene kategorije domaćinstava nisu homogen skup potrošača svinjskog mesa. Takođe se može zaključiti da realna raspoloživa sredstva predstavljaju relevantan faktor potrošnje svinjskog mesa.", publisher = "Naučno društvo agrarnih ekonomista Balkana, Beograd, Institut za ekonomiku poljoprivrede, Beograd i Akademija ekonomskih nauka, Bukurešt", journal = "Ekonomika poljoprivrede", title = "The investigation of the tendencies and effects of the resources on pig meat consumption in the case of different household categories in Serbia, Ispitivanje tendencija i uticaja raspoloživih sredstava na potrošnju svinjskog mesa kod različitih kategorija domaćinstava u Srbiji", pages = "132-121", number = "5-6", volume = "41", url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_agrospace_82" }
Božić, D.. (1994). The investigation of the tendencies and effects of the resources on pig meat consumption in the case of different household categories in Serbia. in Ekonomika poljoprivrede Naučno društvo agrarnih ekonomista Balkana, Beograd, Institut za ekonomiku poljoprivrede, Beograd i Akademija ekonomskih nauka, Bukurešt., 41(5-6), 121-132. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_agrospace_82
Božić D. The investigation of the tendencies and effects of the resources on pig meat consumption in the case of different household categories in Serbia. in Ekonomika poljoprivrede. 1994;41(5-6):121-132. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_agrospace_82 .
Božić, Dragica, "The investigation of the tendencies and effects of the resources on pig meat consumption in the case of different household categories in Serbia" in Ekonomika poljoprivrede, 41, no. 5-6 (1994):121-132, https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_agrospace_82 .