Application of the critical path method (CPM) in organizing peach planting

Abstract

The CPM method, presented in this study, has been applied in the model organization for peach planting. In order to make planning of resources (labor and means) and organization itself easier, time reserves pointing to the possibility of shifting certain operational activities, were calculated in addition to the critical path. The study uses data of a 'typical', enterprise for fruit (peach) production, and the results point out that with certain adjustments to changed conditions, this model also could be used for production organization in some other enterprises for fruit production.

Savremeni način upravljanja koji će neminovno biti prihvaćen u našim poljoprivrednim preduzećima, zahteva da se planiranje a na osnovu njega i upravljanje procesima rada vrši na osnovu savremenih metoda. Za kvalitetno odvijanje voćarske proizvodnje koja se obavlja pod vedrim nebom tokom cele godine a uslovljena je nizom faktora (vremenski uslovi, kvalitet zemljišta kvalitet sadnog materijala, subjektivne slabosti, sistemska ograničenja..) veoma je značajno planiranje svake aktivnosti kako po kvalitetu i kvantitetu tako i po vremenu izvođenja zato što je za svaku aktivnost predviđen agrotehnički rok u kome je treba izvršiti. U ovom radu ispitana je mogućnost primene tehnike mrežnog planiranja za rešavanje problema podizanja zasada breskve. Organizacija podizanja zasada breskve prikazana je putem mrežnog dijagrama, koji daje niz analitičkih podataka o obimu i strukturi utrošenog vremena na osnovu kojih je izvršena detaljna analiza potrebnog vremena i njegove strukture. Sagledavanjem vremenskih rezervi moguće je obavljati i preraspodelu rada i sredstava potrebnih za izvršenje pojedinih radnih procesa, odnosno može se pomerati početak i završetak radnog procesa u granicama vremenskih rezervi. U radu su korišćeni 'tipični' podaci jednog voćarskog preduzeća sa beogradskog područja. Dobijeni rezultati ukazuju na to da je ovaj model uz moguća prilagođavanja u izmenjenim uslovima proizvodnje moguće koristiti i u drugim preduzećima koja se bave proizvodnjom voća.