Приказ основних података о документу
Kontrola kvaliteta u pet pogona za preradu i duboko zamrzavanje voća u regionu zapadne Srbije
dc.creator | Milijanović, Dejan | |
dc.creator | Djekić, Ilija | |
dc.creator | Šmigić, Nada | |
dc.date.accessioned | 2020-12-17T20:27:54Z | |
dc.date.available | 2020-12-17T20:27:54Z | |
dc.date.issued | 2012 | |
dc.identifier.issn | 2217-852X | |
dc.identifier.uri | http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/2926 | |
dc.description.abstract | Cilj ovog rada je da prikaže mehanizme kontrole kvaliteta u pet pogona za preradu i duboko zamrzavanje voća kao i da prikaže strukturu otkupljenog voća po pogonima, odnos kvaliteta na prijemnoj i završnoj kontroli kao i oblike interne i eksterne kontrole. | sr |
dc.publisher | FQCE – Fondacija za kulturu kvaliteta i izvrsnost, Beograd | |
dc.rights | openAccess | |
dc.source | Kvalitet i izvrsnost | |
dc.title | Kontrola kvaliteta u pet pogona za preradu i duboko zamrzavanje voća u regionu zapadne Srbije | sr |
dc.type | article | |
dc.rights.license | ARR | |
dc.citation.epage | 64 | |
dc.citation.issue | 9-10 | |
dc.citation.other | 1(9-10): 62-64 | |
dc.citation.spage | 62 | |
dc.citation.volume | 1 | |
dc.identifier.rcub | https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_agrospace_2926 | |
dc.type.version | publishedVersion |
Документи
Датотеке | Величина | Формат | Преглед |
---|---|---|---|
Уз овај запис нема датотека. |