Приказ основних података о документу

Oblici i struktura angažovane energije pri sušenju biljnih materijala

dc.creatorŽivković, Milovan
dc.creatorRadojević, Rade
dc.creatorUrošević, Mirko
dc.creatorKosi, Franc F.
dc.creatorKomnenić, Vaso
dc.date.accessioned2020-12-17T18:27:26Z
dc.date.available2020-12-17T18:27:26Z
dc.date.issued2005
dc.identifier.issn1450-5029
dc.identifier.urihttp://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/931
dc.description.abstractOne the mutual effects between wet material and the environment represents the process of drying the result of which is the transfer of moisture from the material to the drying agent. The drying of material such as fruits and medicinal plants known to be thermo susceptible materials, represents a very complex thermo-technical process. The energetic balance of the drying process is quantitatively defined by the thermo-physical properties of the material and the technical parameters of the system. The structure of the energy engaged in the drying process is primarily limited by the technical parameters of the equipment. The objective of the study was to analyze energy consumption in the process of plant material drying using eco systems and renewable energy sources. The results obtained showed the consumption of some energy types per unit of the material dried.en
dc.description.abstractJedan od procesa uzajamnog dejstva vlažnog materijala i okoline predstavlja sušenje, čiji je rezultat prenos vlage iz materijala u agens sušenja. Sušenje biljnih materijala, kao što su plodovi voća, kao termički osetljive materijale, predstavlja veoma kompleksan termotehički proces. Energetski bilans procesa sušenja kvantitativno definišu: termofizičke osobine materijala i tehnički parametri sistema. Struktura angažovane energije u procesima sušenja je pre svega uslovljena tehničkim parametrima uređaja. U radu je dat pregled rezultata eksperimetalih ispitivanja utroška energije pri sušenju biljnih materijala nekim od sistema koji po svojoj koncepciji koriste ekološki "čiste" oblike i obnovljive izvore energije. Dobijeni rezultati pokazuju potrošnju pojedinih oblika energije po jediničnoj količini osušenog materijala.sr
dc.publisherNacionalno društvo za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi, Novi Sad
dc.rightsopenAccess
dc.sourceČasopis za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi / PTEP
dc.subjectplant materialen
dc.subjectdryeren
dc.subjectexperimenten
dc.subjectenergy consumptionen
dc.subjectsušarasr
dc.subjectpotrošnja energijesr
dc.subjectbiljni materijalsr
dc.subjecteksperimentsr
dc.titleModes and structure of the energy engaged in plant material dryingen
dc.titleOblici i struktura angažovane energije pri sušenju biljnih materijalasr
dc.typearticle
dc.rights.licenseARR
dc.citation.epage41
dc.citation.issue1-2
dc.citation.other9(1-2): 38-41
dc.citation.spage38
dc.citation.volume9
dc.identifier.fulltexthttp://aspace.agrif.bg.ac.rs/bitstream/id/4417/928.pdf
dc.identifier.rcubhttps://hdl.handle.net/21.15107/rcub_agrospace_931
dc.type.versionpublishedVersion


Документи

Thumbnail

Овај документ се појављује у следећим колекцијама

Приказ основних података о документу