Economic efficiency of extensive livestock production in the European Union

Abstract

Various types of extensive livestock production are present worldwide, primarily in regions where natural resources such as pastures and meadows could be used. Extensive livestock production is common in the EU, as well. Therefore the goal of this research was to establish economic efficiency of extensive livestock production types and to compare their efficiency with some intensive livestock production types. In order to achieve that goal FADN (Farm Accountancy Data Network) methodology was used. Source of information was FADN database as well as appropriate sector analysis and publications of European commission. It has been determined that sheep and goat production is competitive with intensive production types (dairy and granivores - pigs and poultry). Cattle production (other than dairy production) proved to be economically inefficient due to low output level.

Različiti tipovi ekstenzivne stočarske proizvodnje su prisutni svuda u svetu, prvenstveno u regionima gde se mogu koristiti prirodni resursi, kao što su pašnjaci i livade. Ekstenzivna stočarska proizvodnja je takođe široko rasprostranjena i u Evropskoj uniji. Zbog toga je cilj ovog istraživanja bio da se utvrdi ekonomska efektivnost različitih tipova ekstenzivne stočarske proizvodnje i da se uporedi sa efektivošću intenzivne stočarske proizvodnje. Da bi se taj cilj ostvario korišćena je FADN (Farm Accountancy Data Network) metodologija. Izvori podataka su bili FADN baza podataka Evroske unije, kao i odgovarajuće sektorske analize i publikacije Evropske komisije. Utvrđeno je da je ovčarska i kozarska proizvodnja konkurentna sa intenzivnim tipovima stočarske proizvodnje (proizvodnja mleka i nepreživari - svinje i živina). Utvrđeno je da govedarska proizvodnja (koja se ne odnosi na proizvodnju mleka) nije ekonomski efikasna usled niskog nivoa outputa koji ostvaruje.