Преглед наслова:
Приказ резултата 1-1 од 1
-
Isolation and characterization of autochthonous strains of lactic acid bacteria isolated from sjenica cheese / Izolacija i karakterizacija autohtonih sojeva bakterija mlečne kiseline izdvojenih iz sjeničkog sira
(Univerzitet u Novom Sadu - Tehnološki fakultet, Novi Sad i Savez hemičara i tehnologa, Beograd, 2003)