Heavy metals content in the selected soils and fruits in Montenegro and estimation of their daily intake through fruits consumption
Sadržaj teških metala u odabranim zemljištima i voćnim kulturama Crne Gore i procena njihovog dnevnog unosa putem konzumiranja plodova
2009
Autori
Antić-Mladenović, SvetlanaRadanović, Dragoja
Balijagić, Jasmina
Jovančević, Miodrag
Ličina, Vlado
Članak u časopisu (Objavljena verzija)
Metapodaci
Prikaz svih podataka o dokumentuApstrakt
Levels of Pb, Ni, Cr and Cd, in soil and fruits (Rubus idaeus - raspberry and Vaccinium myrtilus - blueberry ) at 26 locations in Montenegro were examined. Heavy metals content in the samples was determined by AAS method. In the soils, the content of heavy metals was below pollution threshold, except at one location (Kolašin region). In the berries, heavy metals content was mostly within normal range for plants and guideline values for fruits. The calculated daily intakes of metals through selected fruits consumption are found to be below the recommended tolerable daily intakes proposed by FAO/WHO.
U radu je ispitivan sadržaj: Pb, Ni, Cr i Cd u zemljištu i plodovima borovnice (Vaccinium myrtilus) i maline (Rubus idaeus) sa 26 lokacija u Crnoj Gori. Sadržaj teških metala u sakupljenim uzorcima određen je AAS metodom. Sadržaj teških metala u zemljištu bio je ispod praga kontaminacije, izuzev na lokaciji Kolašin. Sadržaj teških metala u plodovima borovnice i maline nalazio se u intervalu normalnih vrednosti za biljke, kao i u okviru predloženih granica za bobičasto voće. Procenjeno je da se dnevni unos teških metala putem konzumiranja plodova nalazi ispod vrednosti dnevnog unosa koji je preporučen kao prihvatljiv od strane FAO/WHO.
Ključne reči:
heavy metals / soil / food / contamination / blueberry / raspberry / daily intake / teški metali / zemljište / hrana / kontaminacija / borovnica / malina / dnevni unosIzvor:
Savremena poljoprivreda, 2009, 58, 3-4, 44-51Izdavač:
- Univerzitet u Novom Sadu - Poljoprivredni fakultet, Novi Sad i Naučni institut za ratarstvo i povrtarstvo, Novi Sad
Institucija/grupa
Poljoprivredni fakultetTY - JOUR AU - Antić-Mladenović, Svetlana AU - Radanović, Dragoja AU - Balijagić, Jasmina AU - Jovančević, Miodrag AU - Ličina, Vlado PY - 2009 UR - http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/1997 AB - Levels of Pb, Ni, Cr and Cd, in soil and fruits (Rubus idaeus - raspberry and Vaccinium myrtilus - blueberry ) at 26 locations in Montenegro were examined. Heavy metals content in the samples was determined by AAS method. In the soils, the content of heavy metals was below pollution threshold, except at one location (Kolašin region). In the berries, heavy metals content was mostly within normal range for plants and guideline values for fruits. The calculated daily intakes of metals through selected fruits consumption are found to be below the recommended tolerable daily intakes proposed by FAO/WHO. AB - U radu je ispitivan sadržaj: Pb, Ni, Cr i Cd u zemljištu i plodovima borovnice (Vaccinium myrtilus) i maline (Rubus idaeus) sa 26 lokacija u Crnoj Gori. Sadržaj teških metala u sakupljenim uzorcima određen je AAS metodom. Sadržaj teških metala u zemljištu bio je ispod praga kontaminacije, izuzev na lokaciji Kolašin. Sadržaj teških metala u plodovima borovnice i maline nalazio se u intervalu normalnih vrednosti za biljke, kao i u okviru predloženih granica za bobičasto voće. Procenjeno je da se dnevni unos teških metala putem konzumiranja plodova nalazi ispod vrednosti dnevnog unosa koji je preporučen kao prihvatljiv od strane FAO/WHO. PB - Univerzitet u Novom Sadu - Poljoprivredni fakultet, Novi Sad i Naučni institut za ratarstvo i povrtarstvo, Novi Sad T2 - Savremena poljoprivreda T1 - Heavy metals content in the selected soils and fruits in Montenegro and estimation of their daily intake through fruits consumption T1 - Sadržaj teških metala u odabranim zemljištima i voćnim kulturama Crne Gore i procena njihovog dnevnog unosa putem konzumiranja plodova EP - 51 IS - 3-4 SP - 44 VL - 58 UR - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_agrospace_1997 ER -
@article{ author = "Antić-Mladenović, Svetlana and Radanović, Dragoja and Balijagić, Jasmina and Jovančević, Miodrag and Ličina, Vlado", year = "2009", abstract = "Levels of Pb, Ni, Cr and Cd, in soil and fruits (Rubus idaeus - raspberry and Vaccinium myrtilus - blueberry ) at 26 locations in Montenegro were examined. Heavy metals content in the samples was determined by AAS method. In the soils, the content of heavy metals was below pollution threshold, except at one location (Kolašin region). In the berries, heavy metals content was mostly within normal range for plants and guideline values for fruits. The calculated daily intakes of metals through selected fruits consumption are found to be below the recommended tolerable daily intakes proposed by FAO/WHO., U radu je ispitivan sadržaj: Pb, Ni, Cr i Cd u zemljištu i plodovima borovnice (Vaccinium myrtilus) i maline (Rubus idaeus) sa 26 lokacija u Crnoj Gori. Sadržaj teških metala u sakupljenim uzorcima određen je AAS metodom. Sadržaj teških metala u zemljištu bio je ispod praga kontaminacije, izuzev na lokaciji Kolašin. Sadržaj teških metala u plodovima borovnice i maline nalazio se u intervalu normalnih vrednosti za biljke, kao i u okviru predloženih granica za bobičasto voće. Procenjeno je da se dnevni unos teških metala putem konzumiranja plodova nalazi ispod vrednosti dnevnog unosa koji je preporučen kao prihvatljiv od strane FAO/WHO.", publisher = "Univerzitet u Novom Sadu - Poljoprivredni fakultet, Novi Sad i Naučni institut za ratarstvo i povrtarstvo, Novi Sad", journal = "Savremena poljoprivreda", title = "Heavy metals content in the selected soils and fruits in Montenegro and estimation of their daily intake through fruits consumption, Sadržaj teških metala u odabranim zemljištima i voćnim kulturama Crne Gore i procena njihovog dnevnog unosa putem konzumiranja plodova", pages = "51-44", number = "3-4", volume = "58", url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_agrospace_1997" }
Antić-Mladenović, S., Radanović, D., Balijagić, J., Jovančević, M.,& Ličina, V.. (2009). Heavy metals content in the selected soils and fruits in Montenegro and estimation of their daily intake through fruits consumption. in Savremena poljoprivreda Univerzitet u Novom Sadu - Poljoprivredni fakultet, Novi Sad i Naučni institut za ratarstvo i povrtarstvo, Novi Sad., 58(3-4), 44-51. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_agrospace_1997
Antić-Mladenović S, Radanović D, Balijagić J, Jovančević M, Ličina V. Heavy metals content in the selected soils and fruits in Montenegro and estimation of their daily intake through fruits consumption. in Savremena poljoprivreda. 2009;58(3-4):44-51. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_agrospace_1997 .
Antić-Mladenović, Svetlana, Radanović, Dragoja, Balijagić, Jasmina, Jovančević, Miodrag, Ličina, Vlado, "Heavy metals content in the selected soils and fruits in Montenegro and estimation of their daily intake through fruits consumption" in Savremena poljoprivreda, 58, no. 3-4 (2009):44-51, https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_agrospace_1997 .