Претраживање
Приказ резултата 1-4 од 4
Hemijski sastav M. Semimembranosus i M. Longissimus Thoracis et Lumborum svinja pet čistih rasa odgajanih u Vojvodini
(20. Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem, Čačak, 13.- 14. 03. 2015., 2015)
U ovom radu utvrđen je sadržaj vlage, proteina, ukupne masti i ukupnog pepela u M. semimembranosus (SM) i M. longissimus thoracis et lumborum (LTL) pet čistih rasa svinja: Velika Bela (n=118), Landras (n=116), Durok (n=112), ...
Proximate Composition of M. Semimembranosus and M. Longissimus Thoracis Et Lumborum From Five Purebred Pigs Produced In Vojvodina / Hemijski sastav jetri i bubrega svinja pet čistih rasa odgajanih u Vojvodini
(20. Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem, Čačak, 13.- 14. 03. 2015., 2015)
In this paper the content of moisture, protein, total fat and total ash in the M. semimembranosus (SM) and M. longissimus thoracis et lumborum (LTL) from five purebred pigs: Large White (n=118), Landrace (n=116), Duroc ...
Content of macrominerals in the M. semimembranosus and M. longissimus thoracis et lumborum from five purebred pigs produced in Vojvodina / Sadržaj makrominerala u M. semimembranosus i M. longissimus thoracis et lumborum pet čistih rasa svinja ogdajanih u Vojvodini
(Nacionalno društvo za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi, Novi Sad, 2015)
The contents of phosphorus, potassium, sodium, magnesium and calcium were investigated in the M. semimembranosus (SM) and M. longissimus thoracis et lumborum (LTL) from Large White, Landrace, Duroc, Hampshire and Pietrain ...
Colour and marbling of M. semimembranosus and M. longissimus thoracis et lumborum from five purebred pigs produced in Vojvodina / Boja i mramoriranost M. semimembranosus i M. longissimus thoracis et lumborum pet čistih rasa svinja odgajanih u Vojvodini
(Nacionalno društvo za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi, Novi Sad, 2015)
Sensory evaluation of colour and marbling of M. semimembranosus (SM) and M. longissimus thoracis et lumborum (LTL) from five purebred pigs produced in Vojvodina (Large White, Landrace, Duroc, Hampshire and Pietrain) ...